Boon Chance is een project met als om doel jongeren met afstand tot de arbeidsmarkt in Bos en Lommer op te leiden tot barista.
Boon Chance is een leerwerktraject in samenwerking met de koffiebranderij Stooker om jongeren uit Amsterdam de beste training en begeleiding te bieden in het vak van barista. De jongeren krijgen de kans om praktijkervaring op te doen bij de lokale horeca ondernemers, waar bij ze kunnen leren van ervaren professionals die hen de fijne kneepjes van het vak bijbrengen. Het feit dat de koffie lokaal wordt geroosterd en verkocht draagt bij aan duurzaamheid en maakt het project nog waardevoller voor de lokale gemeenschap.
Door de jongeren op te leiden tot barista’s, biedt Boon Chance hen de mogelijkheid om een carrière op te bouwen in de horeca en daarmee bij te dragen aan de lokale economie. Het project streeft ernaar eerlijke kansen te creëren voor iedereen die betrokken is bij de koffie-industrie, van de koffieboeren tot de consument. Door te focussen op duurzaamheid en eerlijke handel, draagt Boon Chance bij aan een betere wereld voor ons allemaal.
